Trocadores de Calor a Placas Gaxetados Sanitários

A Alfa Laval BaseLine é uma linha de trocadores de calor a placas gaxetados sanitários para aplicações mais simples de produtos lácteos, alimentos, bebidas, produtos farmacêuticos e outras aplicações higiênicas e de utilidades.
Os trocadores de calor a placas BaseLine estão disponíveis em quatro tamanhos diferentes: Base3, Base6, Base10 e Base11 que possuem uma variedade de tipos de placas e gaxetas que garantem a performance ideal para cada aplicação.

Benefícios

• Facilidade de manutenção – gaxetas aprovadas pela FDA para fácil abertura, inspeção e limpeza
• Resistência à incrustação e eficiência térmica devido à variedade de profundidades de prensagem e padrões de chevron, bem como várias corrugações
• Flexível – a área de transferência de calor pode ser modificada com a adição ou remoção de placas ou a combinação de diferentes placas e material
• Ideal para trocadores de calor multiseção; como pasteurização, resfriamento ou aquecimento em mais de uma etapa

Dois tipos diferentes de placas para diferentes necessidades higiênicas estão disponíveis para os trocadores de calor a placas gaxetado BaseLine:

Princípio de Funcionamento

O trocador de calor a placas consiste em um pacote de placas metálicas corrugadas com furos nos cantos para a passagem de dois fluídos entre os quais se transfere o calor. O pacote de placas é montado entre a placa de estrutura e a placa de pressão e comprimido pelos parafusos de aperto. As placas possuem gaxetas que vedam os canais e direcionam os fluídos em canais alternados. Os trocadores de calor a placas são projetados para otimizar a transferência de calor. Suas placas corrugadas geram grande turbulência nos fluídos, o que otimiza a troca térmica de um meio com o outro.

Trocadores de Calor com Placas Tipo Chevron

Placas tipo Chevron garantem uma boa distribuição do produto, bem como alta eficiência térmica, e são usadas nas indústrias de alimentos, laticínios, bebidas e farmacêuticas.

O design das placas corrugadas otimiza a transferência de calor, fornecendo uma grande área de superfície total, mas ao mesmo tempo compacta, pela qual o calor pode ser extraído de um líquido ou gás para outro.

Trocadores de Calor com Placas Duplas

Placas duplas são geralmente utilizadas para resfriamento/aquecimento em indústrias farmacêuticas, de bebidas, de cosméticos, cervejarias e químicas, para produtos que possam acarretar contaminação ou reações indesejáveis. Caso ocorra algum furo ou trinca em uma placa, este tipo de placa é extremamente seguro contra mistura entre meios, mesmo se houver algum furo ou trinca em uma das placas.

Benefícios

Princípio de Funcionamento

Trocadores de Calor com Placas Tipo Chevron

Trocadores de Calor com Placas Duplas

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